【仮称】毎日おなかイッパイdeR

ハイボールつながりで続けて逝っちゃいます～

　飲食イベントで知り合った方から素敵なギフトが届いたのは桜の花が満開の頃。何かが届くと事前にメールを頂いていたものの、すっかり忘れていたので驚いちゃった。嬉しーい！！

　それは高級感溢れる濃紫色のBOXに収まった「響１２年とペリエのドラマチックギフト」で有りました。


　「この美味しさを友人にも体験してもらいたい」という思いをカタチにした特別な贈り物でした。（チラシのまんまでスマヌ）
　

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ここ数日前からどういうわけか脳内にヒゲの残像がプカプカ浮いてみえてくる。

　書き初めに使うような太ーい筆先のような立派なヒゲが大小併せて３つくらい。ヒゲ・ヒゲ・ヒゲらがふとした時にふわーっと見えてくるんだよね。

　「う～ん、なんだろー？？？」

　ずっと考えていたら、どうもコイツの↓所為らしい

→コイツです！（笑）

ボルヴィックが１００円で売っている自販機を見つけた記念に久々エントリー♪

　
　フランス生まれのボルヴィックはミネラルウォーターなのに軟水で、とても柔らかい飲み口でお気に入り♪　喉越しが優しいから、飲みすぎた時には重宝するー。

　自販機に「１４日間続けるボルビィック」と広告があったけど何だろう？と思って検索したら、「ボルヴィック」を１４日間飲み続けて、健康習慣をつけよう！という企画があったようで、実践したブロガーさんの記事のリンクが貼ってありました。

　他に「自然の恵みを安心して味わってもらうために。」というもう一つのスペシャルコンテンツがあったので探索してみました。フランスの中南部と言われてもすぐにどの辺か、悲しいことにすぐに想像もつかないけれど、コンテンツには深緑の豊な山が画像が。

　フランスにも太古の火山層があって、かつては噴火を繰り返し、大地を焦がし火山灰が降り注ぎその上に草木が生い茂り、またその営みが繰り返し幾層の自然のフィルターが出来上がったんですね。日本で言えば南アルプスや富士山麓みたいなものなのかな？

　コンテンツを読み勧めていくと、自然の恩恵をそのまま受け取るだけじゃなく、環境保全活動に積極的に取組んでいるようです。人間と環境と自然の恵みのバランスも良くしていかないと、水資源は守っていけないし、いろんな動植物が繁栄していける大地があってこそなんだなあ。　

　３月に起こった地震災害。地震と津波の被害を受けて原子力発電のメルトダウンを起こし、大地や水に多大な影響を与えています。人間の身体の６０～７０％を占める水ならば身体に一番影響を当るのは、飲み水ということ？水資源に溜まる放射性物質も気にあるし・・・

　だったら、一番あんしんして飲める美味しい水が飲みたい・・・と思うのは、当り前のことだと思う。自然のあまさを受け取るには私たちひとりひとりの環境に対する意識もきちんと変えなければいけない。ボルヴィックは昔から厳しい管理基準をクリアしているんだなあ。「ナチュラル＝自然だからおいしい」って。


　と、コンテンツを読みあげて、ちょっと飲み過ぎた今夜、そう思うのでありました・・・。

※このブログ記事はプレスブログの情報を元に記してます。

静岡のお土産にカレーラムネを２本ばかり買ってみた。自分の分は・・・　買ってませーん（笑）


　カレー味のラムネなんてどんな味だろう？想像力と好奇心を刺激されちゃうね！

　ボトルは持ち運びに気を使わないですむプラスチック製。これも御土産に選んだ理由でも有ります。重いのヤダもんねー。

　瓶はプラスチックでもちゃんとビー玉が入っている。


　ラムネビンのディティールはちゃんと踏襲しているところが憎いね。

　さっそくあげた人に感想を聞くと、香りは確かにカレーのエキゾチックな匂いがするけど、味は意外とまとも。炭酸は柔らかめ。気が抜けちゃったのかな？

　ちょっと味見をさせてもらったら、ウコンの味がする。多分ウコンの力とかをサイダーに入れたらこんな味？


　少々胃の荒れたオトナが飲み干すにはちょうどいい感じ。何も考えないで過ごした子どもの頃をそっと思い出そう。

　製造元の木村飲料は静岡を拠点にいろんなドリンクを開発してるんですね。静岡コーラも飲んでみたーい♪健康志向派にはそのものズバリ、ウコンサイダーもあるですぞ！

今年も梅の季節になったんだなあ･･･。

　スーパーへ寄ると青い梅の実をたくさん見かけるようになりました。和歌山産はもちろんのこと、佐賀や群馬で育った青梅もお目見え。梅売り場のそばには梅酒や梅干に加工するための赤紫蘇や氷砂糖、ガラスの丸い瓶も売っているのでついついセットでお買い上げしちゃいそうです。

　去年は熟した梅で初めて梅シロップを手作りしてみました。梅狩りで手に入れた梅を完熟させて仕込んだのでちょっとクセのあるシロップが出来たけど、本来は青い実で作った方が雑味が無いそうです。作り方は簡単♪

１．梅を傷つけないように丁寧に洗い、よく水気を拭く。ヘタも楊枝で取ってね。

２．氷砂糖と梅を交互に入れたら、ホワイトリカーか食酢を注ぐ。逆さまにしてまんべんなく浸しましょう♪液漏れに注意を！２～３日毎にひっくり返すと尚良いらしい。

３．しばし我慢の子でいれば三週間くらいで梅はシワシワ。そしたら甘くて酸っぱい梅シロップの出来上がり。梅の実は取り出して、保存は冷蔵庫がベスト。今年中に飲み切ることをお勧めします。

　梅シロップを入れたソーダ水が飲みたいから今年は青い梅で挑戦してみようかな。それで焼鳥のしおなんかと一緒に飲み食いしたい。梅と鶏肉、お似合いのカップルだと思うんだけな～（笑）

　去年はこんな感じで作ってみました。牛乳に入れて「なんちゃってヨーグルト」は私的にはグッドなんだけどなー
　http://rouxchan.blog.so-net.ne.jp/2009-07-21
　

　作り方はこちらを参照しました☆

　梅の季節ということは、杏子もそろそろ出回りそうですね。

どこでもスタバのコーヒーが楽しめるよ！！


　4月14日発売当日にお出掛け先でたまたま覗いたスタバで日本初上陸のインスタントコーヒー「ＶＩＡ（ヴィア」を飲んでみました♪

　頂いたのはスモーキーな後味のエスプレッソ。「んん！」、んまーい！インスタントは思えない風味で即気に入りましたよー　ヽ(´ー｀)ノ

　店頭でコロンビアのお試し３本と小さなポーチに入ったヴィアがあったのでそれを購入。ポーチ入りはコロンビアしかアなかったんですよね～。でも、コロンビアは飲みやすいからいいのかも。

　カップに入れる時にうっかりヴィアの粉を指につけてしまったら、すぐ湿ってしまいすごくねちゃねちゃしました。溢さないようにしなくちゃ。コロンビアも良い香り～　

　ヴィアの開発に２０年掛かったというから、ついこの間「おぎゃー」と泣いてた赤ちゃんもすっかり成人ですからね。開発に携わっていたドン・バレンシア氏はアメリカでの発売を待たずして２００７年に他界されたとか。年月の重みを感じるなあ･･･。彼の冥福を祈って味わいませう。

YEBISU特製駅弁「ヱビス亭 仲冬乃膳」ミッション終了後、ヱビスつながりで今度は「ヱビス スタウト クリーミートップ」で〆め。


　エビス　スタウト　クリーミートップは野毛の弥平で飲んで以来のお気に入りなのです。

　ドイツ・バイエルン産アロマホップをふんだんに使用し、下面発酵で長期熟成された和食に合わせたスタウトビール。日本人の味覚に合わせた「ジャパニーズスタウト」なのよん。飲食店でしか飲めないのが売り。
　
　飲んだ事のない友人に垂れるウンチクはさて置いといて、論より証拠、じゃあ飲みましょう！ということで、近場で飲める処、銀座インターナショナルアーケードにある「やきや新八」さんへ。
　http://www.tokyo-calendar.tv/yebisu/

　あ。看板が下がってる。中が暗い。あら、従業員さんたち、奥でまかない飯中・・・。えーと、16時から営業では・・・？？？

　・・・自社サイトでは営業時間が16時からとなってますが、東京カレンダーWEBやぐるなびでは17時でありました☆　いや～んヽ（´Д｀;）ノ

　仕切り直し。

　まずは噂のエビス　スタウト　クリーミートップ＠680で乾杯ー。


　ちょっと待ったー！！

　微粒の泡の対流が収まるまで少々お預けです。これは「サージング」と呼ばれる現象で、樽からグラスに注ぐ時に発生するそうです。この対流が収まったら、ぐぐぐいっと飲んでください～♪

　ビールの表面のクリーミィーな泡の下には上品でまろやかな漆黒の液体。油断をすると、まろやか過ぎてグビグビ飲んでしまいそうでヤバイですー。このソフトな飲み口に注意せねば。アルコール度数は5％だからね。初めて口にした友人の感想は「厭味のない味だね」で、まずまずの反応。むふ。

　厭味がないから素材の味を大事にする和食を損ねることがないのだなあ。きっと。事実、和食処でしか飲んでいないけど。今日もクリーミィートップが美味しいや。

　次にサッポロ生を頼んだところ、「生」と思えないくらいとても甘くてコクがあり美味しかったのが意外ー。「新八」はビールの管理がいいのかしら？ビールって生き物なんだなあ。クリーミィートップもサッポロ生、どちらも大変美味しゅうございました♪

　「新八」は料理も美味しかったです。〆鯖の串焼きはガバガバ食べたかったな。
　

　この季節、鍋でも突きたかったけど、この後飲み会があったので軽めに済ませました。出し巻き玉子も美味しかったねー。トマトサラダのトマトはちゃんと湯剥きしてあったし。また行きたいな。


　そんなこんなで、充実したサッポロな一日で有りましたとさ。

　

今までウーロン茶とか緑茶割りの酎ハイは苦手だったんだけど。

　仕事帰りにとある小料理屋で焼酎２杯と一品料理がついてくる晩酌セットを頂いてから、いままで苦手だったお茶割りが美味しく飲めたので、ちょっとうちでもちょっと飲んでみようかなあ～と。

　ふと、そーいえば熱いお茶割りってあまりお店にないことに今更ながら気が付いた。どこかにあるのかもしれないけど、少なくとも私の行くような飲み屋ではお目に掛かったことはない。大概お湯割りだし。熱いお茶はコストに合わないだろう。

　というわけで、熱い日本茶を煎れておうち飲み実行～☆

　

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少し赤く色づいた青梅が市場を彩る季節になりました。

　そんな青い実を横目で見ていたのですが、ひょんなことから小田原・曽我梅林で梅の実を摘む機会に恵まれて、１ｋｇばかり捥いで来ました。

　小田原の名物と言われて思い浮かぶのは「干物」「かまぼこ」「釜飯」「アンパン」、そして、「梅干」。梅と言えば「曽我梅林」。日本三大仇討ち話で有名な曽我兄弟の生育地なんですってね。毎年曽我では２月から一ヶ月の間、梅祭りを開催しているそうです。

　梅は大きくてふっくらした実でなるべくキズの少ないものを選ぶと良いそうです。キズとは梅の実に点々とついてるシミのようなもので、なかなか言われたような梅の実はなくて、それとも私の探し方がイマイチなのかちっとも1kg集まりません～。ひー。下から見上げると皆きれいなんだもーん！

　それでもなんとか集まった1kg＠200の梅達をお持ち帰り。


　小さい実はおじさんが早くキロ数に達するよう適当に入れやがったてくださった実です。こうして見ると大きさに差が有り有り(＾－＾;)

）

　梅酒にするか、梅シロップにするか、梅ジャムにするか、梅干にするか、実に悩ましいところ･･･

　謎の黒い液体と化した瓶もあるけど、うちにはホワイトリカーが常駐しているので、無難に梅酒にしようかなあ。梅酒だと一旦作ってしまえば飲むのも簡単ラクチンだし。

　でもですね、検索して調べて回ったところ、梅シロップを牛乳に入れると、トロ～ンとしてきて、まるで「飲むヨーグルト」みたいになるそうじゃありませんか！！それはなんかとっても私の好きそうな飲み物だわん。

　そういえば、小学生の頃にワタクシ、牛乳にレモン汁を入れて混ぜると消しゴムのカスのようなものがたくさん出来て、ヨーグルドリンクみたいなものを作って喜んで飲んでましたっけ・・・。

　なるほどレモンと同じ作用で、梅シロップにたっぷりと含まれるクエン酸が牛乳の中のタンパク質を凝固させるんですね。

　う～ん、そんなことを知ってしまうと、ぜひとも「梅シロップ de 飲むヨーグルト」を試してその美味さをブログに書いてみたいキモチ100％になるけど、あーん、どーーしよう！！

　ちなみに梅シロップの作り方は、例の全日本氷糖工業組合を参考に。

　今の時点で、梅酒に変身する可能性が５割・梅シロップ３割・梅ジャム２割・梅干１割といったところかな？梅ジャムは梅狩りに同行した人に勧められたけど、ママレードもいちごジャムも市販のジャムも２瓶あるし・・・。

　もう一つちなみに、梅酒作りの氷砂糖にはちょっとお高いけど自然結晶したものがお勧めですぞ。梅酒は青いままの方が良いらしいけど、色づいて完熟する間にどうするか考えるとしますか。

北山珈琲店は食べログでカフェを検索すると上位に上がってくる珈琲店で、店名だけは覚えてたんですが。

　用事で向った入谷からどうやって戻ろうかなぁ～・･･と、彷徨い歩いていたら偶然見つけました。おおーっ！これはここに入れという神様の啓示で有りましょうか？いやほんとこんなところにあるなんて。


　「ここここんにちは～」と恐る恐る扉を開けると、店内は珈琲豆の貯蔵庫みたい。照明は暗めで、空気がなんといっても凄いですよ。まったりした珈琲アロマに満ちてました。きっと空気も珈琲色しているに違いないわ。

　カウンターにはマスターらしき熟年男性とイケメンくん、そして店内にはマスターの奥様でしょうか？皆さまマスクをしておられました。カフェというより試飲の出来るコーヒー豆専門店ですね。長居は野暮です。

　お店の空気をスーハー吸うだけでコーヒー数杯飲んだ気分になりますがなんか飲まなくちゃ！

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